Filete Ahumado en Frío

Características Generales:
 
Corte: Filete.
Presentación: Sin espinas.
Rango de peso: 100.0 / 200.0 g.
Rango de pigmentación: 27 a más (SalmoFanTM).
Tiempo de vida: 12 meses.
Temperatura de conservación: -25° a -18°C.
Ingredientes: Sal, azúcar, ron, aceite de oliva.
Empaque: Al vacío en bolsas de polietileno dentro de cajas de cartón.