Eviscerado

 

Características Generales:
 
Corte: Eviscerado.
Presentación: Con espinas.
Rango de peso: 250.0 – 333.0 g.
Rango de pigmentación: 23 a más (SalmoFanTM).
Tiempo de vida: 7 días.
Temperatura de conservación: 1° a 4°C.
Ingredientes: Ninguno.
Empaque: Bolsas de polietileno en cajas de cartón con revestimiento de poliestireno expandido.